Statistiek

Statistische gegevens over de horeca In deze rubriek vindt u het aantal horecazaken, ingedeeld volgens het aantal drankgelegenheden, aantal restaurants en aantal hotels en aangevuld met een tabel aantal totale horeca. De cijfers zijn afkomstig van het Nationaal Instituut van de Statistiek, dat tellingen verricht aan de hand van het aantal inschrijvingen bij de BTW administratie. De statistieken geven dus het aantal ondernemingen weer en niet het aantal vestigingen, er zijn immers ondernemingen met meerdere vestigingsplaatsen. Het verschil tussen een restaurant en een drankgelegenheid (café) heeft te maken met het bezit van een vestigingsattest en de daaruit vloeiende verplichting om een BTW-ontvangstbewijs (het 'BTW-bonnetje) af te leveren. Om een idee te geven van het economisch belang van de horecasector voegen wij ook cijfergegevens toe over de omzet cafésector, omzet restaurantsector en omzet hotelsector en over investeringen cafésector, investeringen restaurantsector en investeringen hotelsector. In de statistiek tewerkstelling horeca vindt u tenslotte een overzicht van het aantal werknemers ingeschreven in de personeelsregisters van de horecasector. De gelegenheidswerknemers (de zogenaamde 'extra's) zijn hierin niet begrepen.