Historiek

Fed. Ho.Re.Ca Middenkust (Oostende): een geschiedenis die teruggaat tot in de 19de eeuw. In Oostende bestaat sinds 1878 een vereniging die de beroepsbelangen van horecaondernemers verdedigt. Het 125 jarig bestaan van deze beroepsvereniging werd dan ook op passende wijze gevierd met een academische zitting en een tentoonstelling in het jaar 2003. De beroepsvereniging Fed. Ho.Re.Ca Vlaanderen werd opgericht in 1976. Een aantal vooruitziende horecaondernemers beseften dat de verdediging van de belangen van de horeca niet optimaal gebeurde door de vele horeca beroepsverenigingen die er op dat ogenblik waren. De oorsprong van veel van die beroepsverenigingen is moeilijk te achterhalen, maar van enkele weten we dat die zeer ver teruggaat in de tijd. Zo werd op 25 december 1905 te Gent de 'Beroepsvereniging van herbergiers, hotel- en restauranthouders van Gent en omliggende' opgericht, die vooral herbergiers groepeerde. In 1908 werd eveneens te Gent de 'Union des Hôteliers et Restaurateurs de la Flandre-Orientale' gesticht, die sedert 1930 aangesloten was bij de 'Nationale Federatie van het Belgisch Hotelwezen'. Het was in 1976 de bedoeling om één nationale beroepsvereniging op te richten, maar de beginnende staatshervorming heeft ertoe geleid dat drie zusterorganisaties het leven zagen: Fed. Ho.Re.Ca Vlaanderen, Fed. Ho.Re.Ca Brussel en Fed. Ho.Re.Ca Wallonië. Elk van die beroepsverenigingen werkt autonoom, heeft haar eigen interne organisatie en bepaalt zelf de toetredingsvoorwaarden van haar leden. Het spreekt voor zich dat zij elkaar regelmatig ontmoeten om gezamenlijke acties uit te stippelen of gemeenschappelijke standpunten in te nemen in federale aangelegenheden.